最近凑单买了冷冻鱿鱼足想来想去棵褶佐峨还是用韩国辣酱来炒吧其实最爱韩国料理里面的辣炒八带无奈不敢做活八带就用鱿鱼足代替一下下吧没想到味道还真比想象的要好呢该文章来自豆果美食达人作者洗剑波斯湾
食材
冷冻鱿鱼足洋葱
蒜苔蒜末
韩国辣酱蜂蜜
韩国辣酱粉蚝油
香油适量
步骤
1、配菜切好洋葱切丝蒜苔切段
2、鱿鱼足自然解冻清洗干净
3、改刀成片厚度1-2毫米之间吧
4、这种鱿鱼足不太出水谠骀魍埭主要是入味问题所以我提前腌制了： 韩国辣酱三大勺（一定不要吝惜辣酱鱿鱼裹满了甜辣的酱汁才好吃啊）蜂蜜一勺半
5、洋葱末蒜末也来一点可以多放点
6、抓匀后撒一大勺韩式辣椒粉这个辣椒粉辣度不高可以增色
7、抓匀后最后拌一丢香油
8、密封入冰箱冷藏我中午腌制的晚饭开炒
9、锅里一大勺底油
10、油热后先下洋葱丝爆香
11、洋葱变色后下蒜苔继续煸炒
12、炒至蒜苔变色洋葱也半透明
13、倒入腌好的鱿鱼足
14、中火充分煸炒我加了一点蚝油补充盐味儿鱿鱼足都打卷了就可以了
15、最后再撒一把蒜末关火利用余温翻拌一下激发出蒜香
16、上桌一会儿就被吃光了
17、下次可以单炒鱿鱼足哈哈哈吃着更过瘾
