蛋黄、牛奶、玉米油、糖粉和糯米粉混合，加入蛋白霜，搅拌均匀，倒焯拜芪恨入铺有纸杯的模具中，放入烤箱中烘烤，取出，放凉，挤入咸蛋黄酱。
食材
咸蛋黄60克
牛奶350克
玉米淀粉20克
白糖115克
糯米粉90克
鸡蛋5个
玉米油30克
糖粉35克
方法/步骤
1、将咸蛋黄蒸熟，压碎。
2、加入300g牛奶、玉米淀粉和50g白糖，搅拌均匀。
3、倒入不粘奶锅中，加热。
4、倒入裱花袋中。
5、鸡蛋分离蛋清蛋黄。
6、蛋黄中加入牛奶、玉米油和35g糖粉，搅拌均匀。
7、倒入糯米粉，搅拌均匀。
8、蛋白加入30g白糖，打发。
9、加入蛋黄糊，搅拌均匀。
10、倒入铺有纸杯的模具中。
11、放入烤箱中，155度，烤30分钟。
12、取出，放凉，挤入咸蛋黄酱。
