对于老人和小孩而言，青菜瘦肉粥既适合小孩子吃，又适合荣亻趾渡老人吃，是非常不错的选择。家常青菜瘦肉粥的做法相对于其它的粥来讲，难易程度一般，口味却非常好。只需要将大米、青菜斤舻浑趸、瘦肉准备好，再加入适当的调料，煮得烂些即可完成。
食材
大米半勺
瘦肉30g
青菜1根
盐2g
酱油5g
味精1g
方法/步骤
1、将要用的大米半勺准备好。
2、倒入高压锅中清洗一下。
3、将要用的肉洗净。
4、洗净的肉要剁成肉末。
5、将肉末和洗过的大米倒一起。
6、加入适量的水。
7、盖上高压锅盖，中火煮至冒气，再打一会儿。
8、准备要用的青菜，并洗净。
9、将洗净的青菜切成小段。
10、等高压锅里的大米与肉打好，打开锅盖，倒入青菜小段，马上搅拌一下。
11、如果有点干，就加点开水。
12、加入酱油。
13、放入盐，再搅拌一下。
14、等加入的水煮开后，不断地搅拌几下。
15、关火，加入味精。
16、最后呈起即可。
