对于老人和小孩而言,青菜瘦肉粥既适合小孩子吃,又适合荣亻趾渡老人吃,是非常不错的选择。家常青菜瘦肉粥的做法相对于其它的粥来讲,难易程度一般,口味却非常好。只需要将大米、青菜斤舻浑趸、瘦肉准备好,再加入适当的调料,煮得烂些即可完成。
食材
大米半勺
瘦肉30g
青菜1根
盐2g
酱油5g
味精1g
方法/步骤
1、将要用的大米半勺准备好。
2、倒入高压锅中清洗一下。
3、将要用的肉洗净。
4、洗净的肉要剁成肉末。
5、将肉末和洗过的大米倒一起。
6、加入适量的水。
7、盖上高压锅盖,中火煮至冒气,再打一会儿。
8、准备要用的青菜,并洗净。
9、将洗净的青菜切成小段。
10、等高压锅里的大米与肉打好,打开锅盖,倒入青菜小段,马上搅拌一下。
11、如果有点干,就加点开水。
12、加入酱油。
13、放入盐,再搅拌一下。
14、等加入的水煮开后,不断地搅拌几下。
15、关火,加入味精。
16、最后呈起即可。