平时吃得最多的是清蒸沙巴鱼，今天我们来制作一份荷兰豆炒沙巴鱼，大家有空可以试一试哦。
食材
沙巴鱼一份
荷兰豆一份
盐适量
生抽适量
葱适量
生姜适量
方法/步骤
1、荷兰豆放小碗解冻洗净，备用。
2、杀巴鱼洗净切块放入碗中，加入盐、料酒、生抽腌制一段时间
3、加入葱，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌制过的鱼肉更入味。
4、锅里倒入适量油，放入姜和腌制好的鱼肉，翻炒。
5、鱼肉翻炒到七八分熟时加入荷兰豆，继续翻炒，根据自己的口味可以再加入盐、生抽等调料。
6、加入小半碗清水，盖上锅盖烧2分钟，烧熟后装盘，一份美味的荷兰豆炒沙巴鱼就做好了。
