疫情在家很闲,快来跟我一起学做菜吧!
食材
面条500克
猪肉末100克
洋葱半个
菠菜5颗
鸡蛋1个
生抽5克
老抽5克
白糖7克
生姜15克
蒜15克
香菇15克
方法/步骤
1、把蒜和姜切成小粒备用(我家没大葱了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
2、洋葱切丁备用
3、香菇切丁备用
4、把糖、十三香、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、盐、甜面酱等刚刚准备的调料都放一起,备用
5、热油下葱姜蒜爆香。
6、下入肉末抄至发白
7、倒入洋葱,炒到洋葱稍微软一些。
8、倒入香菇,炒软
9、香菇和洋葱炒软入味后,倒入刚准备的调料。
10、炒至上色均匀入味,加入小半碗水。
11、味道炒鸡棒!一下能多吃一碗面。和煮好的面(过水)一起吃!好好吃(o^^o)