食材
火鸡1只（我用的13磅）
海盐每5磅用1汤匙
水果（最适合的有柠檬、苹果、橙子、柚子等，我用的西柚）3个
洋葱4个
胡萝卜2根
迷迭香5根
百里香1大把至少30根
鼠尾草3根
莳萝可有可无，我家因为自己种了所以就摘了10根来用
黄油80g
西芹可有可无，喜欢芹菜的就放，我家刚好没有我就没放
鸡汤200ml
圣女果（装饰用）适量
方法/步骤
1、买一只火鸡，我买了最小的一只，13磅
2、扔池子里，里里外外洗干净
3、让火鸡坐起来控制洞里的水
4、用粗海盐按摩全身，包括内腔。（每5磅海盐1汤匙海盐）
5、在火鸡里加姜、胡椒和水到脖子上，煮一锅汤，作为汤底。当然，如果你不吃内脏，你可以用鸡汤代替
6、烤制前那天的晚上或者烤制当天清早，把火鸡取出擦干净，在冷藏环境中风干
7、将香草们洗干净，控干水分
8、（烤鸡就不用这个步铿溘老呻骤了，火鸡需要）两小时后取出，把鸡皮上面已经烤干的香草碎拨到烤盘里。然后一勺一勺取出烤盘里的肉汁，淋在鸡皮表面，每一个位置都要淋到。这个之每半小时进行一次，直到烤好。
9、烤好的火鸡镢草霜盗室温放置20分钟，如果屋里太冷，则用锡纸包裹住火鸡放置。然后就可以摆盘啦，随意发挥想象装饰，怎么诱人怎么来～当然不摆盘直接烤盘端上桌一样好吃哈！
