月饼花纹饼干

 时间:2024-11-06 14:04:16

准备好原料黄油镢草霜盗室温软化,加糖粉打发至颜色变浅,成羽毛状。加鸡蛋继续打匀打到这样就可以了盐、面粉过筛,筛入拌均匀,抓捏成面团面团放入冷冻室20分钟变硬拿出擀成薄片用圆形模具庖谳鲋阁或者月饼花桶把面片刻成圆形小的部分我用小模具刻了一下桃心再把花片用力按在圆形上花纹烤箱预热180度,中层,烤13分钟

月饼花纹饼干

食材

低筋面粉180克

黄油80克

鸡蛋1个

糖粉40克

盐少许

步骤

1、准备好原料

月饼花纹饼干

2、黄油室温软化,加糖粉打发至颜色变浅,成羽毛状。加鸡蛋继续打匀

月饼花纹饼干

3、打到这样就可以了

月饼花纹饼干

4、盐、面粉过筛,筛入

月饼花纹饼干

5、拌均匀,抓捏成面团

月饼花纹饼干

6、面团放入冷冻室20分钟变硬

月饼花纹饼干

7、拿出擀成薄片

月饼花纹饼干

8、用圆形模具或者月饼花桶把面片刻成圆形

月饼花纹饼干

9、小的部分我用小模具刻了一下桃心

月饼花纹饼干

10、再把花片用力按在圆形上花纹

月饼花纹饼干

11、烤箱预热180度,中层,烤13分钟

月饼花纹饼干

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