糖醋鲫鱼的做法

鲫鱼,是我国重要食用淡水鱼之一,肉味鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。

食材

鲫鱼600克

花生油20毫升

糖15克

醋15毫升

酱油20毫升

料酒5毫升

盐1克

胡萝卜10克

葱5克

蒜5克

步骤/方法

1、准备食材：鲫鱼去除内脏后洗净

2、热锅放油，放入鲫鱼

3、两面煎一下

4、放入糖

5、依次放入料酒、醋和酱油

6、放入适量水

7、放入葱和蒜

8、炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可

9、味道鲜美极了