下面小编教大家怎么腌制蓑衣萝卜的方法，如果喜欢腌制萝卜的朋友可以过来阅读哦，方法简单，操作容易。
食材
蓑衣萝卜1000g
植物油适量
姜粉50g
花椒粉50g
白芝麻50g
白糖20g
辣椒粉100g
食盐适量
生抽20g
方法/步骤
1、1.材料：蓑衣萝卜。
2、2.姜粉 精盐 白糖1少许 辣椒面 芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油。
3、3.做法：1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后。
4、4.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。
5、5.加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天，这样吃味道也不错的。
6、6.一定的盖上，要不味散了，还脏。
7、7.清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上。
8、8.要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。
