怎样做莴笋炖板鸭?

板鸭含有丰富的蛋白质，而且没有新鲜鸭的腥味，配上莴笋，清香可口，是秋季一道深受欢迎的家常菜，那么耦嘀扔硇怎么制作好吃呢?

食材

板鸭1000g

莴笋500g

姜10g

蒜10g

方法/步骤

1、将莴笋洗净，去掉皮；

2、将莴笋切成块备用；

3、将姜蒜洗净切好备用；

4、将板鸭洗净切好，放在水中泡一会；

5、将板鸭放在水中，烧开；

6、加入适量花椒去腥；

7、加入切好的姜蒜；

8、待板鸭煮至八成熟后，加入切好的莴笋；

9、当莴笋煮熟后，就可以起锅享用了。