蛋糕与奶油很搭的,真是完美的结合,很清新的味道,味甜又清香,哈哈,很好吃。稍微装饰了一下,一下子变得漂亮了许多。哈哈,人要收拾打扮,看来蛋糕卷一样也得装饰打扮哦,这次就跟小编来学一下怎么做这个奶油蛋糕卷吧
食材
鸡蛋4个
白砂糖80g
食用油50g
老酸奶1盒
低筋粉80g
动物淡奶油一小盒
草莓汁或其他带颜色的少许
软糖类适量
方法/步骤
1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来
2、准备两个盆一个是蛋黄盆:酸奶+油+蛋黄+少许糖搅拌,加入筛面粉搅成蛋黄稀糊糊另外一个蛋清盆:用打蛋器直接打,打得比戚风蛋糕那种蛋清弱一点就行了
3、把之前做好的倒入已经铺好的油纸烤盘了。自己掌握温度,考到用牙签插入,看牙签表面没有粘液就是考好了
4、把蛋糕卷起来就可以啦,之后放到冷藏室冰一会儿,一个卷冰淇凌就弄好啦!