虾酱炒鸡蛋怎么做

虾酱炒鸡蛋是一道由鸡蛋为主要材亓歃肿肖料，以油、盐等为调料做成的菜品，属于家常菜，美味可口，下面就来看看如何烹饪这道菜。

食材

鸡蛋适量

虾酱适量

青红椒适量

食用油适量

盐2克

鸡粉1克

蒜适量

葱适量

香菜适量

方法/步骤

1、锅烧热，倒入食用油。

2、倒入蛋液，炒熟。

3、另起锅烧油，倒入姜片，葱末爆香。

4、倒入虾酱，青红椒，倒入炒好的鸡蛋。

5、加入鸡粉、盐、香菜，即可完成。

6、总结如下。