人们向来爱说“柑橘”，把柑与橘混为一体，其实柑橘是橘、柑、橙、金柑，柚、枳一大家子的总称，柑是柑，橘是橘，虽然是亲戚，还是有着些许不同，今天与大家分享的一下柑吧！
方法/步骤
1、与橘相比，柑的果实更大也更圆润些，它比较容易储藏，酸甜适中，但是柑的皮较橘要稍微的难剥一些，它也是我国比较重要的水果。
2、柑的功效生津解渴柑中果汁丰富，含有丰富的有机酸，酸甜可口，并且中医认为柑性寒，入脾、胃、膀胱经，能够清胃热，利咽喉，止干渴，能够生津解渴、清利咽喉、缓解酒毒烦热等症状，同时柑还具有利尿的作用。
3、保护心血管众所周知，柑橘类水果中维生素C的含量非常高，柑也不例外，柑中含有的维生素P，粲茸锿枋不仅能够强化维生素C的作用，还能够寿喋馒揎增强人体细胞的黏着力，增加毛细血管的韧性与弹性，对于一些高血压等心血管疾病具有一定的帮助。
4、祛痰止咳柑具有祛痰止咳、平喘的功效，并且柑皮中含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等成分，也具有止咳平喘，消食顺气的功效。可将柑洗净，带皮切块，与姜、冰糖一起用清水熬煮，能够化痰止咳。
5、美容养颜柑中含有丰富擢爻充种的维生素C以及人体所需要的多种微量元素，能够抑制黑色素生成，美白皮肤，改善肤质，增瑕铆幌约加皮肤弹性，具有美容养颜的功效，另外其中丰富的柠檬酸有助于放松神经，缓解疲劳，柑中含有丰富的膳食纤维与果胶，有助于消化，降低胆固醇。
6、柑虽好，酸酸甜甜，汁水饱满，受到了不少人的喜欢，但是也要注意不宜一次性食用过多，因为其含糖量较高，热量较大，一次性食用过多容易导致便秘、口腔炎等上火症状。
7、另外糖尿病患者不宜食用柑，食用柑时注意不要与牛奶同食，容易使牛奶中的蛋白质凝固，会加重肠胃负担，不利于肠胃消化吸收。
