芋圆甜品做好了是非常的好吃的,但是在做的时候得用心,下面详细的说一下制作方法。
食材
红薯 2个
木薯粉 250克
牛奶100g
紫薯2个
水50ml
方法/步骤
1、紫薯红薯去皮,切成小块,切薄片更容易蒸。
2、把切好的红薯紫薯上锅蒸烂,你也可以选择整根用水煮烂。
3、我的紫薯比较多一点,所以我用了150克的木薯定粉,有点干我加了一点牛奶和面,红薯我用了100克。
4、水开下如芋圆,煮至漂起捞出,多过几遍凉水,口感更Q弹。
5、选择自己喜欢的糖水,或者椰汁,我的是奶茶,我自己制作的,我还加了珍珠,放到冰箱冷藏一下口感更好。