白菜豆腐砂锅煲的做法

今天给大家介绍下白菜豆腐砂锅煲的做法，一起看看吧！

食材

白菜叶5片

豆腐1块

平菇50克

韭黄1把

葱2根

姜1块

蒜2瓣

猪肉300克

方法/步骤

1、砂锅里倒入花生油放葱姜爆炒肉片加入适量料酒

2、肉末翻炒入味

3、倒入生抽蚝油放入蘑菇加一点热水

4、翻炒均匀

5、热水加入一半倒入豆腐炖10分钟左右

6、放入白菜叶、韭黄，放入适量盐、鸡精调味盖上锅盖炖10分钟左右即可