木耳的营养价值可与咿蛙匆盗动物性食物相媲美,其极其丰富的铁、维生素K含量,木耳与土豆搭配,菜品营养健康,是一道养生美味。接下我把教程图文式的交给大家,你也赶紧来试试吧!
食材
木耳100克
土豆100克
油10克
盐10克
老抽10克
葱姜20克
方法/步骤
1、将木耳提前20分钟泡发,把土豆去皮清洗干净;
2、然后将土豆切成小片形状;
3、起锅烧油,油温六成后,将葱姜入锅炒出香味,再把木耳入锅炒出味道;
4、将切好的土豆片倒入锅中翻炒;
5、加老抽调色调味,加适量水,盖锅煮沸,其间适时翻炒;
6、全部食材熟后,放入食盐调好味道之后炒均匀即可盛出享用美食。