今天教大家黑小麦的功效跤耧锿葡与作用及食用方法黑小麦籽粒中含有丰富的天然黑色素，具有防治血管疾病,抗肿瘤、过敏及炎症,抑菌,解除平滑肌痉挛等功能。
食材
黑小麦50克
高筋面粉250克
水125克
色拉油15毫升
酵母粉4克
鸡蛋1个
蜂蜜30克
方法/步骤
1、1.将所有材料混合一起，先用筷子搅拌均匀。
2、2.再启动面包机揉面三十分钟。
3、3.面包机揉面三十分钟后，面团变得非常的柔软。
4、4.将面团从面包机内取出，放入不锈钢盆中发酵至2-3倍大，不锈钢盆上要盖一层保鲜膜。
5、5.用手压出发酵好的面团里的空气，将面团分成两份，分别揉成圆形，盖上保鲜膜，室温下放置15分钟。
6、6.醒发好的面团，擀成长椭圆形。用小刀在面团表面划3道细长的口子，不用划太深。
7、7.将烤盘放入预热好上下火200℃的烤箱中层，烤20分钟，直到面包表皮变成棕红色即可出炉。
