从小到大就是爱吃各种卤味，逛商识鲻夭嗟店特别喜欢买乡巴佬卤蛋，现在物价上涨，就自己来动手了，成本不到10块钱搞定，配粥米饭面条都是极好的，那就动手吧
食材
鸡蛋10只
啤酒1罐
酱油3勺
香叶3片
八角1粒
冰糖3块
桂皮1块
方法/步骤
1、将材料准备好
2、冷水下锅煮鸡蛋
3、水没过鸡蛋即可
4、大火煮开转小火焖5分钟出锅
5、捞入冷水降温
6、剖壳，即可获得完整的水煮蛋
7、鸡蛋上划几刀方便入味
8、加入一罐啤酒，没过鸡蛋，没有啤酒可以用清水代替
9、加入香叶、八角、冰糖、桂皮！还有3大勺酱油
10、开大火煮开后转小火焖至收汁
11、记得偶尔翻动防粘
12、留一点汤汁即可关火
13、好吃的啤酒卤蛋完成！
