孩子爱吃的红丝绒蛋糕的做法

孩子爱吃的红丝绒蛋糕的做法

食材

鸡蛋2个

面粉适量

红曲粉适量

配料适量

方法/步骤

1、主备好所有材料

2、5个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，加入10克白糖

3、把蛋白打发至干性发泡，白糖分3次加入

4、牛奶在蛋黄里搅匀，加入油和盐拌匀

5、筛入低筋面粉,筛入可可粉和红曲粉拌匀

6、拌匀，烤箱130度预热

7、加入3分之一的蛋白，用切拌的方式拌匀

8、烤箱温度160度，烤50分钟左右，美味的蛋糕出炉啦