鸭边腿好吃不腻的做法有很，下面小编分享一道红烧鸭边腿的制作方法。朋友们也可以在家里试着做。
食材
鸭边腿300g
食盐8g
料酒5ml
生抽4ml
老抽3ml
调和油10ml
白糖5g
花椒粉4g
方法/步骤
1、首先将鸭边腿洗净，切块。
2、然后放入沸水中焯烫一下，去掉里面的杂质和血水。
3、再起锅加入植物油烧热，加入白糖融化，下入鸭肉煸炒。
4、煸炒至鸭肉上糖色。
5、再下入葱、姜、蒜继续炒。
6、加入老抽，生抽，料酒，花椒粉调味。
7、再加入温开水没过鸭肉。
8、炖至汤汁收干后撒盐即可。红烧鸭边腿就做好了。
