宝宝1岁以后，很多宝妈都会逐渐给宝宝添加肉食，及时补充肉食里面的营养。但是有的小宝宝刚开始可能不太习惯咀嚼，嫌咀嚼麻烦，从而讨厌吃肉，那么这个时候肉丸就是个不错的选择哦，而且制作起来也没那么复杂，贮存时间也相对长一些，宝贝想吃的时候，随时都可以做。那么，小编今天就分享4种辅食肉丸的制作方法，让你们的小宝贝从此爱上肉食，吃得开心，身体棒棒哒。
方法/步骤
1、西红柿鸡肉丸鸡肉富含高蛋白、易消斟闽擞呦化，西红柿酸甜可口，小宝宝都比较喜欢。做法：鸡里脊肉100克，洗干净，剁碎撅掏浑锌。西红柿洗干净，放到沸水里煮软，这时西红柿皮就会自动翻开，捞出用冷水过一下，轻轻一剥，西红柿皮就剥落了。把西红柿的根部切掉，用刀切碎，和之前剁的细碎的鸡肉混合在一起。加入一颗蛋黄搅拌，捏成一个个小肉团。蒸锅水烧开放入肉丸，蒸15分钟左右即可。温馨提示：西红柿水分较多，充分搅拌后需要控水，否则蒸出来的肉丸就会变成肉饼哦。小朋友在1岁前最好不要吃盐，1岁以后每天吃盐不超过2克。所以宝妈们可以根据宝宝年龄情况，选择肉丸中是否添加盐以及添加多少。肉丸出锅后要充分晾凉再放入冰箱里冷冻。宝宝吃饭最好荤素搭配，肉丸再好吃，也要宝宝吃点蔬菜比较好！
2、铁棍山药肉丸食材：铁棍山药、西兰花、胡萝卜、青椒、里脊肉、面粉步骤：山药去皮切块蒸熟压泥；胡萝卜去皮切碎；青椒切碎；西兰花焯水切碎。辅食机里放入姜片和里脊肉块，蒸熟，取出姜片再将里脊肉打碎成肉泥。将以上食材混在一起搅拌均匀。加水，再加入30克左右面粉，继续搅拌均匀。手稍微湿润一些，用手捏成圆球状，盘子上涂一层油，放入丸子，以免蒸熟后粘盘子。上锅开大火转中火，蒸10到15分钟就好啦。
3、鳕鱼土豆泥鳕鱼营养丰富，口感细腻，搭配土豆泥，非常好吃，这也是很多小朋友喜欢的一款肉菜。做法：新鲜鳕鱼按纹理去皮去刺，剁碎，用蒸锅蒸10分钟。土豆去皮洗净切块，用辅食机先蒸再搅拌成泥。注意搅拌之前倒出辅食机里过多的水，否则会太稀。蒸好的鳕鱼和搅拌好的土豆泥混合到一起，充分混合搅拌，鳕鱼香味和土豆香味就混合到一起了。晾凉后，装到辅食格里，冷冻即可。
4、蘑菇莲藕牛肉丸（1岁以上）做法：莲藕用辅食机蒸20分钟后搅拌，搅拌前先控出一半的水，防止肉丸变肉饼（PS：莲藕一定要买面的，不要买脆的）。蘑菇去根去边，用中间最嫩的部位，清洗干净。热水焯5分钟后控水剁碎碎，宝妈们注意一定要剁得细一些。牛肉洗干净，剁成肉馅。加蛋黄将几种馅内搅拌后捏成一个个小肉丸。蒸锅水烧开放入肉丸，蒸15分钟就可以啦。
