银耳百合莲子汤怎么做

百合银耳莲子汤是用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜，百合和莲子具有养心糟舒弄瘟安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

食材

水适量

干百合适量

莲子适量

冰糖适量

银耳适量

方法/步骤

1、将准备好的莲子和干百合洗净。

2、银耳用水泡软，剪去根部黄色部分，撕成小片。

3、起锅烧水，倒入泡好的莲子、干百合和银耳。

4、大火煮至水沸腾，接着转小火煲30分钟左右。

5、在锅中放入适量的冰糖，煮至融化即可。