白萝卜，木耳，肉沫做成饺子馅又脆又嫩很美味哦，一般来说外面是买不到的哦，自己在家做可以做出很娇虺樱箬多不一样的饺子馅，还是自己动手比较实在。
食材
湿木耳3两
萝卜半个
瘦肉半斤
盐适量
生抽2勺
鸡精少许
方法/步骤
1、把萝卜削皮洗干净后切成丝，萝卜可以选择白萝卜也可以选择红萝卜，青萝卜都可以；
2、锅里烧开水，把萝卜放下去烫一分钟捞出来；
3、放入凉水中冲一下，晾干水；
4、干木耳泡开，我是直接在菜市场买的湿木耳，然后切小；
5、把萝卜和木耳一起剁小，挤干水分放碗里；
6、肉切成片状后剁碎；
7、生姜大蒜剥皮切成片状和肉沫一起剁碎；
8、放入盐，鸡精，生抽和剁碎的萝卜木耳一起继续剁均匀；
9、用一个碗把馅料装好，这时馅就做好了，就等着包饺子了。
