今天做的这份糯米炸糕，是我超级喜欢的一个小吃，味道非常的好，非常的好吃，做法也非常的简单
食材
糯米粉150g
水150g
红糖适量
花生米50g
酵母3g
食用油适量
桂花酱适量
方法/步骤
1、花生放锅里炒一下
2、花生米炒黄后晾凉用破壁机打碎备用
3、花生碎、红糖、桂花酱混合均匀
4、用手团成圆球，馅就完成了保鲜膜包裹备用
5、200克糯米粉、酵母粉加温水搅拌成面团，盖保鲜膜放置30分钟
6、30分钟后把糯米分成若干小剂子
7、小剂子按扁包裹调好的馅，包裹严实在按成饼
8、表面刷一下油锁住水分
9、油稍微热一下就放糯米饼，来回翻面，直至两面金黄鼓起即可
10、最后出锅装盘，味道非常好
