姐淝堕簸鲞妹生日，大家都喜欢吃海鲜，于是就搞了海鲜火锅，为了保持海鲜的鲜味，所以不搞辣锅，用番茄汤做汤底，保持海鲜原汁原味的同时，汤酸酸甜甜的也很开胃，下面器皆阄诟分享我的做法。该文章来自豆果美食达人作者kaka是天秤座超级无敌美少女
食材
螃蟹4只
鲜虾半斤
白贝1斤
花甲500克
鲍鱼4只
生蚝肉200克
干腐竹2根
青菜（自己喜欢的）适量
番茄2个
土豆1个
铁棍山药半根
玉米1根
火鸡面1包
洋葱1个
葱5根
香菜5根
姜8片
蒜20瓣
小米椒5个
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
辣椒酱适量
步骤
1、1.髯琼尥惟买好材料后，各种海鲜、蔬菜、配菜清洗干净，土豆、淮山、洋葱、玉米、番茄切块，姜切片，蒜拍扁，葱和香菜切段，小米椒切粒，干腐竹浸盼源通沣泡备用； 2.起锅烧油（如图），倒入蒜和姜爆香，然后倒入洋葱爆炒1分钟，再倒入土豆和铁棍山药翻炒至三成熟（炒约3分钟），加入适量盐、酱油、蚝油，可以多放点，因为火锅还要加水。
2、加入葱和香菜段翻炒20秒即可
3、倒入煮火锅的锅中备用
4、做番茄汤底，起锅烧油，倒入番茄翻炒
5、翻炒到软后出汁
6、加入一碗水，继续煮5分钟，得到番茄浓汤，也可以适当加入番茄酱
7、将煮好的番茄浓汤倒入火锅锅底中
8、加入适量的水，放在电磁炉上，就可以开煮啦～
9、各种海鲜、配菜、调料 调料碗的做法分享在小贴士那里
