最近是着了做菜的魔了,总是想自己动畹玻召糸手。之前在学校总是吃笋尖炒腊肉,工作后再也没吃过那个味道。下班回来路边偶遇卖笋尖的,想哉捐岳觥着家里还有自家晒的腊肉,果断的出手买了些,笋尖很嫩。哎,又要长膘了(๑⁼̴̀д⁼̴́๑),没办法,实在受不了美食的诱惑吖
食材
春笋150克
腊肉(生)150克
青辣椒50克
红辣椒50克
步骤/方法
1、笋斜切成段。
2、腊肉切片。
3、腊肉中肥的部分先炼油。
4、加入瘦肉。
5、把炒好的腊肉拨到一边,倒入青红辣椒翻炒。
6、倒入笋尖翻炒。
7、加入鸡精,黑胡椒,生抽,翻炒一分钟。
8、成品