如何制作肉丸汤

肉丸汤是一道菜品，主要原料有猪肉(可替换成牛肉)、盐、胡椒粉等。

工具/原料

500克前腿肉

一勺盐、一勺胡椒粉、20克葱花、30克枸杞

方法/步骤

1、将洗净的五花肉切块，放入绞肉机中打碎，加入半勺盐、半勺胡椒粉搅拌均匀加入适量的清水再次搅拌均匀重复三次备用。

2、将做好的肉泥用勺子做成丸子放入冷水中定型，再放入砂锅中加入半勺盐、半勺胡椒粉煮患束锍瓜开后放入一勺枸杞煮两分钟后撒上葱花即可。