菠菜溶豆,这是一个特色小吃,家里小孩特别喜欢吃
食材
菠菜泥适量
奶粉30g
蛋清2个
玉米淀粉15g
糖5g
方法/步骤
1、菠菜放盐焯水打成泥
2、加入奶粉拌匀备用
3、蛋清加糖和柠檬汁中高速打发
4、打到有纹路加入玉米淀粉
5、继续中高速打到干性发泡,后面转低速打发一分钟,这样更细腻
6、将混合好的奶粉菠菜倒入蛋白,翻拌均匀
7、剂自己喜欢的花型
8、烤箱提前预热入烤箱110度烤60分钟做了香蕉火龙果芒果草莓菠菜味的
9、出炉啦!入口即化孩子特别喜欢
10、装入瓶子中保存,轻拿轻放容易碎太脆了