猪血汤的做法

 时间:2024-10-30 13:30:15

猪血汤的做法

猪血汤的做法

食材

猪血适量

香菜四五棵

当归,枸杞一点点

方法/步骤

1、猪血切成大块,在水里泡一会儿,泡去血水。

猪血汤的做法

2、当归须跟枸杞子用热水泡上。(有利于一会儿在汤里更好的释放味道)

猪血汤的做法

3、香菜梗叶分开,一会用香菜梗跟蒜末去爆香锅底。

猪血汤的做法

4、锅底加油,加香菜梗和少量蒜末爆香。

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5、当归枸杞水倒入。加一些水。

猪血汤的做法

6、水开之后倒入猪血。

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7、往锅里加入适量的菁选酱油调色。然后邹菁惨挣加入一点点白糖,盐。记得尝下咸淡。然后水再次开了之后转小火,煮上三分钟就可以了。

猪血汤的做法

8、三分钟后,猪血已经熟踮碚牢邗了。然后加入一点点味精,加入一点点料酒。放入一些香菜叶和一点点辣椒面。另一个锅做上一些热油,浇到猪血汤上就完成了!!!此时可以再加一点点香油增香(ps:我家没香油)

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9、完成

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