烤冷面，一般是要在室温下保存。不能放在太冷的地方保存。蒸片面会分裂。
食材
烤冷面面片适量
鸡蛋适量
洋葱适量
香菜适量
食用油适量
烤冷面酱料适量
方法/步骤
1、准备烤冷面面片。
2、准备烤冷面酱料。
3、准备洋葱。将洋葱切丁。
4、准备香菜。将香菜切段。
5、热锅凉油！
6、放入烤冷面面片。
7、然后，再打入一个鸡蛋在烤冷面面片上。然后，将鸡蛋摊平在面片上。让鸡蛋成形，熟了！
8、然后，再翻面。再在另一面上，抹上烤冷面酱料。
9、然后，再放上洋葱丁和香菜段。
10、然后，再将面片对折。最后，再用铲子将做好的烤冷面，铲成一段一段的。我铲了四段。放便吃！关火！
11、出锅！盛盘！吃饭了！
