瓜子酥的做法

 时间:2024-11-07 00:34:32

又酥又脆的瓜子酥受到了很多朋友的喜爱,今天来分享一下在家自己做瓜子酥。

方法/步骤

1、首先色拉油加糖粉、盐搅拌均匀。

瓜子酥的做法

2、再加入蛋白,继续搅拌均匀。

瓜子酥的做法

3、加入过筛的低筋面粉。

瓜子酥的做法

4、用手动打蛋器搅拌均匀。

瓜子酥的做法

5、在垫有油布的烤盘上,将面糊摊成薄圆饼形,将剩余的面糊均匀分散到每个圆饼,用小勺分摊均匀。

瓜子酥的做法

6、再把瓜子仁均匀的撒在圆饼表面。

瓜子酥的做法

7、烤箱预热,以165℃,上层烤10分钟左右,至表面金黄即可。

瓜子酥的做法

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