又酥又脆的瓜子酥受到了很多朋友的喜爱,今天来分享一下在家自己做瓜子酥。
方法/步骤
1、首先色拉油加糖粉、盐搅拌均匀。
2、再加入蛋白,继续搅拌均匀。
3、加入过筛的低筋面粉。
4、用手动打蛋器搅拌均匀。
5、在垫有油布的烤盘上,将面糊摊成薄圆饼形,将剩余的面糊均匀分散到每个圆饼,用小勺分摊均匀。
6、再把瓜子仁均匀的撒在圆饼表面。
7、烤箱预热,以165℃,上层烤10分钟左右,至表面金黄即可。
时间:2024-11-07 00:34:32
又酥又脆的瓜子酥受到了很多朋友的喜爱,今天来分享一下在家自己做瓜子酥。
方法/步骤
1、首先色拉油加糖粉、盐搅拌均匀。
2、再加入蛋白,继续搅拌均匀。
3、加入过筛的低筋面粉。
4、用手动打蛋器搅拌均匀。
5、在垫有油布的烤盘上,将面糊摊成薄圆饼形,将剩余的面糊均匀分散到每个圆饼,用小勺分摊均匀。
6、再把瓜子仁均匀的撒在圆饼表面。
7、烤箱预热,以165℃,上层烤10分钟左右,至表面金黄即可。