、藜麦,是食物中的稀有品种,营养价值独一无二,有几个之最:唯一植物中含有完全蛋质的食物;唯一撮劝丛食单体植物即可满足人类全部基本营养需求的食物;唯一7扉钛笆哇000年自然繁育至今没有人为干扰遗传的稀有安全物种;国际营养学家称之为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”;美国宇航局NASA选定的人类未来移民外太空的理想“太空粮食”;联合国粮农组织FAO特别推荐的最适于人类的完美的“全营养食品”。 而番薯,是营养学家普通认可的营养最均衡食品,有补虚乏、益气力的作用,还有补中、和血、暖胃功效。 冬季里,在番薯粥里加入适量藜麦,再来几个补气补血的红枣,口感甘甜,能量满满,是非常健康的瘦身食谱。 食材清洗好,用膳魔师焖烧罐轻松焖熟,不用费心就能在清晨喝上一碗热粥。
食材
大米100克
藜麦30克
红枣12颗
番薯1个
沸水适量
膳魔师焖烧罐一个
步骤
1、日常我一个人用,470毫升的焖烧罐就可以。这回用的720毫升的,一家三口用很适合。
2、准备好需要的食材。用焖烧罐很省心,藜麦和大米都不用提前浸泡,只需要淘洗干净就行。
3、番薯去皮切小块。
4、番薯放入焖烧罐,倒满沸水,盖严盖子,焖3分钟。
5、时间到了把水过滤掉,将剩余的食材都放入,再倒满沸水,焖3分钟。
6、二次把沸水过滤掉,这样两次预热,让焖烧罐得到充分预热。
7、接着沸水第三次倒满,就可以开始焖烧了。建议晚上做,这样焖烧一晚上不用管,等到早上喝的时候还是温热的。
8、红枣和番薯都带有甜味,藜麦是有脆脆的口感,所以这道粥,不仅营养,口感还很赞。
9、焖烧罐不仅制作方便,还便于鞋带。冬季里健身或者外出,这个罐子随身带,随时吃,都是一碗热粥,太舒服了!