做饼干一定要用烤箱才可以吗?不是哦,今天这款饼干就是用健烹餐愠微波炉做出来的,味道香甜口感酥脆,做法也相当的简单易上手。
食材
低筋面粉45克
玉米淀粉45克
玉米油10克
绵白糖15克
熟鸡蛋黄1个
白芝麻5克
步骤/方法
1、把食材都准备好
2、蛋黄用勺子压碎
3、将所有食材都放在一起
4、倒入约40g清水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
5、面团取出后分成6g左右的剂子,并搓圆
6、用手指(一只或两只均可)按压个坑即可
7、依次做完后摆放在盘中
8、放入微波炉中
9、高火加热1分30秒,取出后翻面,再高火加热1分钟,放凉后就很酥脆了