做肉火烧所需食材:主料:面粉750g,鸡蛋2个,肉适量水貔藻疽,五香粉适量,生抽适量,蚝油适量,花椒粉适量,姜1块,葱1棵,水310g,发酵粉2.5g,花生油适量辅料:盐适量
食材
面粉750g
方法/步骤
1、把鸡蛋,水,面粉,发酵粉揉好,发酵
2、绞好的肉馅,直接放上葱,姜,五香粉,花椒粉,蚝油,生抽,盐再剁一下
3、馅子剁好了,面也就发好了,取出面块分好
4、把面团擀成饼
5、放入适量的肉馅,和包蒸包似的拿褶把包好
6、等火烧醒到原来的1倍大把电饼铛预热,放入火烧
7、等烙的差不多把它翻过来再烙一下