教你怎么做炖黄花鱼

食材

黄花鱼1条

葱姜蒜适量

糖1勺

料酒2勺

酱油2勺

盐半勺

大酱2勺

白醋1勺

干辣椒4个

大料2个

方法/步骤

1、把鱼洗干净，切花刀。（这个过程太血腥了，不能开枪啊？？）

2、鱼油容易成形。

3、准备洋葱，姜，大蒜，调味料，干辣椒。

4、鱼快炸了。加入上述材料，搅匀香味。

5、加水没过鱼，开中火炖。

6、炖制过程中，晃动汤汁，让鱼更加入味。

7、收汁。

8、撒上香菜，完美！