鹅蛋炒上海青加泥蛲责丝瓜，营养价值不低，味道不错哦，适合大众人群，操作过程也很简单。今天小编TJMDXX给大家分享一下：#美食#鹅蛋炒上海青丝瓜的做法。具体操作步骤如下：
食材
鹅蛋适量
丝瓜适量
上海青适量
玉米油适量
食盐适量
蒜适量
鸡精适量
五香粉适量
清水适量
方法/步骤
1、上海青一把，捡洗干净备用。
2、2-3稍僚敉视个鸡蛋，打到碗里，搅拌均匀，炒菜锅加入适量的玉米油烧至5成熟，把搅均匀的鸡蛋倒入锅里，先炒成饼子形状，最后切成块形状，炒稍黄就出锅。
3、用炒鸡蛋的油，加入洗干净的上海青，一起爆炒片刻。
4、2个丝瓜洗净，切成长片备用。
5、加入切好的丝瓜长片，一起爆炒一分钟左右。
6、加入食盐和白糖，一起炒烧入味。
7、加入前面炒好的鸡蛋和五香粉，继续炒片刻。
8、加入适量的清水和鸡精，大火爆炒1分钟左右即可。
9、装盘，一盘营养可口的#美食#鹅蛋炒上海青丝瓜就做好了。
