中国饮食文化是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、浜你渑婧营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。下面蟛杆戛攉小编就为大家带来氽子面的做法。
食材
面条400克
水发海米40克
猪瘦肉150克
蒸鸡蛋糕40克
黄瓜、菠菜各125克
青豆、水发玉兰片各35克
鸡汤200克
精盐、味精各适量
方法/步骤
1、将猪肉、黄瓜洗净，切丁;蒸鸡蛋羹、玉兰片切丁;菠菜洗净，切段。
2、将炒锅置火上，加入适量水，烧沸后放入猪肉于，氽透氽熟，倒入漏勺。
3、炒锅置火上，倒入鸡汤，烧沸后放入海米、郭跽嫜处青豆、玉兰片、黄瓜、菠菜，放入精盐，煨熟后放入猪肉丁，用味精调味。
4、将面条放入沸水锅中煮熟，分别盛入每个碗中，把汤卤浇到面条上，即可食用。
