桂花干怎么制作才能保持原来的金色?

将桂花放在盐水中浸泡后，捞出来沥干，再铺在白布上晾干，即可制作出保持金色的桂花干。

食材

桂花100g

盐10g

方法/步骤

1、浸泡盐水桂花枝去除树枝把花摘下，倒入清水后，加入盐，轻轻搅拌一至两分钟，使盐溶解到清水。

2、过滤盐水轻轻搅拌桂花均匀沾有盐水后，桂花倒入过滤勺，去除多余的盐水。

3、晾干桂花铺平白布，桂花倒入白布，用手轻轻把桂花均匀铺开，放置一旁等待晾干即可。