菠萝叶饼简单家常做法;
食材
面粉400克
淀粉200克
水适量
香菇60克
腐竹250克
芹菜1斤
姜末适量
黑胡椒粉1/2勺
生抽适量
香油3勺
玉米油适量
菠萝叶适量
方法/步骤
1、香菇泡发切丁,腐竹泡发切丁,芹菜去味切丁,姜切末。
2、锅内放入玉米油,爆香姜末。
3、放入香菇,炒到微黄。
4、放入腐竹,炒到微黄,加入调料黑胡椒粉和生抽,入味后关火。
5、加入芹菜,拌匀即可。
6、面粉和淀粉混合均匀,加入水,调成如图稀稠度。
7、把面糊抹在洗好的菠萝叶上。
8、放入炒好的馅,把味合上。
9、开水上锅蒸20-25分钟。
10、芹菜的香嫩多汁,腐竹的豆香,香菇的鲜美营养,生活太美好了。