、蒙顶甘露，采摘蒙顶山瀣轶懊镟茶区明前一芽一叶初展鲜叶经过三炒三揉制作而成，干茶紧秀卷曲，色泽绿润，身披嫩毫，香高气爽，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽甘醇，回甘快 切明显。十分水沏十分茶，八分鹈啷苔垦水沏八分茶。冲泡蒙顶甘露，我没有选用蒙顶山的泉水，因为不易的，不能满足平常百姓泡茶的需求。准备，上品蒙顶甘露一泡，4 克左右，白瓷盖碗茶具一套，随手泡一套，茶盘，茶道组等。
方法/步骤
1、煮水，讲水烧沸到100度关火。有诗云“蟹眼不需煎活水”，那是上好的活水，难觅！自来水含氯，所以字斤谯噌最好煮沸后再凉汤。为什么不用桶装水，紧鋈笆珀不要怪我偏激，我们这里自来水比桶装水还好，引自山上泉水，不过还是加氯做了过滤的：）
2、凉汤，用公道杯最好，以免所有的水都凉了不好用。凉到80-85度。
3、用沸水，温杯洁具，在盖碗还比较烫的时候投茶，然后盖上杯盖摇香，前后摇动三下即可，揭盖轻秀，一股浓浓的茶香扑鼻而来，醉人心脾，谁说酒才能醉人，茶香醉人才真醉，醉了也不会有酒醉后的痛苦。
4、冲水，这个是最关键的。把刚刚凉好的水，沿盖碗的边沿凸起的环缓缓注入碗中，不要直冲，也不要太急，水到盖碗凸沿即可。
5、甘露冲泡最好不好盖杯盖，等5-8秒出汤，出汤的时候盖上杯盖，出完立即揭开，以免讲茶叶闷黄。
6、问香品茗。汤香稍比摇香的时候淡一些，依然是醉人的栗香。三口品，一杯甘露品三口，喝入一口，让茶水在口里转一圈，满满吞下，那一丝丝甘甜，那一丝丝的爽滑，那一缕缕清香，齿间萦绕，人间美事尽在此间！