碧螺春茶叶因其对人体有益,成为很多养生人士首选的禾孀嵛羟养生茶叶。但是市面上的碧螺春有好有坏,该如何区分呢?今天小编带大家来看下如何识别碧螺春品质的好坏。
工具/原料
碧螺春
怎么看品质好坏
方法/步骤
1、正宗的碧螺春身披白毫,形似乎“铜丝条”、“蜜蜂腿”。其色泽银绿隐翠、自然鲜润。
2、正宗的碧螺春一般采用“上投法”泡茶,就是先倒水,再泡茶的方法,第二泡的时鸷雄凰堆候芽叶基本全部舒展,汤色特别漂亮。而仿造的碧螺春汤色如同隔夜茶,毫无美感。
3、碧螺春的香气有着天然的淡淡花果香、清香浓郁。而仿造的碧螺春只有一股沃土味。
4、正宗碧螺春饮之舌根含香,滋味鲜醇甘厚,带有浓郁的花果香气,回甘持久,令人回味无穷。