抱子甘蓝，又称芽甘亍陲驵哺蓝，是十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜的一个变种。植株外形很像不结球甘蓝，植株高大，其中心不着生叶球，叶腋间着生许多小叶球，如子依附于母怀芟坳葩津，故称抱子甘蓝。抱子甘蓝以小叶球为产品供食用，风味独特，美味可口，营养价值高。每100克鲜菜中含维生素C98-190毫克，合蛋白质4.7克，含脂肪0.5克，矿物质10克，纤维素1.2毫克，胡萝素0.13毫克，还含有大量钙、磷、铁等微量元素，具有壮筋骨、利脏器和清热止痛的作用，还有健肤美容的功效。
主茎高大直立，不同品种茎高在50-100厘米之间，叶片小，叶柄长，叶近椭圆形，叶缘上卷，呈勺子形，表面皱褶不平，叶数达40片以上。顶芽开展，不断抽生新叶：茎顶不包心成叶球，每个叶腋抽芽膨大发育成小叶球，呈扁平状，长约4厘米，直径2-5厘米。一株能形成的小叶球数依多种原因丽不同，大多25-40个，包球紧实；其花、种子与甘蓝相同。
家庭阳台盆载抱子甘蓝品种选择方法
根据当地的气候条件来选择适宜的品种。盆栽抱子甘蓝一般采用90-100天能成熟的早中熟品种。
(l)早生子持
早熟种，定植后90天左右采收；植株生长前期生长势旺盛，节间较短，株高50-60厘米；叶球较小，直径2-2.5厘米；较耐高温，在25℃以下的温度条件下形成叶球。
(2)东方绿生
株高85厘米以下，f|．早熟种，定植后90-100天采收。叶球紧实且整齐。叶球直径3-3.5厘米。
家庭阳台盆载抱子甘蓝播种育苗方法
早春应在具有适宜温度条件的环境下播种育苗。准备好育苗土壤宜疏松细腻，播前浇足水，播后覆细土盖籽。当小苗长出2片真叶时，选择壮苗，分别栽入适宜的容器内。
家庭阳台盆载抱子甘蓝管理方法
(1)温度、光照
抱子甘蓝喜冷凉，耐霜冻，不耐高温。秋季，白天阳光充足，夜晚有轻霜的条件下，品质最好。在高温下其小叶球易腐烂，会开裂，品质变差。在植株叶生长期要求稍高的温度，平均20℃左右时最有利于营养生长。温度降低到5-6℃时差叶生长受抑制。结球期要求较低温度，温度为10-13℃时晟有利于叶球形成和养分积累，温度高于23℃以上，不利于叶球形成。
(2)肥水管理
幼苗移栽后要经常浇水，以保证小苗对水分的需要。抱子甘蓝生育期间可追肥3-4次：定植成活后、叶球膨大时与叶球采收期需追肥，追肥可在根部施用尿素和叶曲喷施03%磷酸二氢钾溶液相结合。当下部小叶球开始形成时，要经常灌溉，使土壤保持充足的水分。
(3)其他管理
抱子甘蓝栽入容器后需要搭架，上部周绳扎好，以防倒伏；及时摘除病叶，减少水分、养分的消耗：采收时自下而上陆续采收，结球紧实即可采收。采收不能太晚，否则叶球开裂，质地变粗糙，失去风味。
(4)痛虫害防治
病害防治：抱予甘蓝主要病害有黑腐病、根朽病、菌核病、霜霉病、软腐病、黑斑病和立枯病等，需进行综合性防治，如选用抗病品种，适期播种，发现病苗及时拔除等，同时结合药剂防治。防治病害的农药有：代森锌500倍液、百菌清600倍液、波尔多液等杀菌剂。在高温高湿期间，宜每隔7-10天喷药一次进行预防。
虫害防治：害虫主要有菜粉蝶、小菜蛾、菜蚜、甘蓝夜蛾、菜螟虫等，可用吡虫啉800倍液、除尽1000倍液、杀虫素1000倍液防治。特别要注意防治蚜虫的危害，因为蚜虫侵入小叶球后难以清洗，严重地影响产品质量和产量，并传播病毒病。