今天给大家带来一道不一样的菜谱!不仅如此,在享受鸡翅的同时让你还获得软糯糯米碳水暴击的快乐!
食材
鸡中翅8只
糯米50课
腊肠2根
香菇3个
蚝油1勺
葱2段
姜1块
八角1个
糖10克
香叶3片
白芝麻适量
生抽1勺
方法/步骤
1、香菇浸泡30分钟、糯米隔夜浸泡、香肠、香菇切丁
2、糯米中加入香肠、香菇、生抽、蚝油、糖拌匀静置20分钟
3、鸡翅脱骨
4、用牙签把鸡翅一头先封住,然后往另一头塞米,塞至八分满,再用牙签把另一头封住
5、放入蒸锅中蒸20分
6、热锅冷油,放入葱、姜、八角、香叶小火炒香
7、倒入鸡翅、生抽、红烧酱油、糖,加水没过鸡翅,盖上锅盖中火烧至上色
8、最后大火收汁,撒上白芝麻,抽去牙签装盘即可