正所谓“春到人间一卷之”，这道白玉卷白白胖胖，清新软糯，让人回味无穷。接蛴蛩钔淞下来让我们一起学习如何制作白玉卷吧。
食材
黄油50克
糯米粉180克
玉米淀粉50克
牛奶150毫升
白糖适量
蛋糕片适量
奶油适量
草莓适量
方法/步骤
1、碗中筛入150克糯米粉、玉米淀粉，加入白砂糖和牛奶，搅拌均匀至无颗粒状态。
2、碗上盖上锡纸，用牙签扎几个小洞，大火蒸15-20分钟。
3、面糊蒸好后加入50克黄油，充分搅拌均匀，搅拌均匀后放入保鲜袋，冷藏2个小时。
4、冷藏好的糯米团揉搓均匀之后，擀成薄薄的长方形。
5、糯米团上抹上一层奶油、放上蛋糕片，再抹一层奶油、放上草莓之后轻轻卷起来，放入冰箱冷藏定型
6、冷藏定型之后，切成大小均匀的小块就可以吃啦。
