如果你想吃咖喱饭,外面很好吃,但是肉的瞠饨土椿量要看厨师每次握手的程度。如果你看到咖喱饭肉少,你真的不想吃,所以你决定自己做。肉抖不掉。
食材
鸡胸脯肉1块(220g)
土豆1个(300g)
胡萝卜1根(150g)
洋葱半个(200g)
百梦多咖喱3块
葱1小根
姜5片
水400克
芝麻1点点
米饭2碗
方法/步骤
1、鸡胸肉解冻后,横切,然后切成1厘米见方的小块。
2、用姜片、料酒、酱油、盐和淀粉腌20分钟。
3、把蔬菜削皮,洗净,切成块,放在盘子里待用。
4、当你切洋葱的时候,你用背面的按钮从洋葱后面切,你们两个都不会流泪。
5、不要把土豆和胡萝卜切得太大,否则煮不好。它们比鸡丁大一点。
6、在锅里烤一点黑芝麻,不用油。
7、将30克油倒入火锅中,加入洋葱和生姜,然后加入腌好的鸡胸肉,翻炒片刻,加入洋葱粑颇岔鲷、土豆和胡萝卜,翻炒3分钟。
8、加入400毫升冷水,用大火煮沸,浮起泡沫,文火煮10分钟。
9、当筷子能穿透土豆和胡萝卜时,把火关掉。
10、把碎咖喱放进去,融化后搅拌均匀。
11、文火煮5分钟后关火,直到发粘为止。在这个过程中,要不断地搅拌以防粘住。
12、米饭被压在一个小圆碗里。
13、把它倒在盘子里,把黑芝麻撒在米饭上。
14、把咖喱鸡和汤放在盘子里,各种颜色和口味的米饭就做好了。家里人说它和外面的一样好吃。