奶香鸡蛋糯米蒸糕的做法
食材
鸡蛋1个
白砂糖30克
纯牛奶140克
玉米油40克
糯米粉150克
方法/步骤
1、准备好食材，称好克重。
2、鸡蛋加白砂糖搅拌均匀。
3、加入玉米油拌匀。
4、倒入纯牛奶拌匀。
5、倒入糯米粉继续搅拌。
6、搅拌成均匀顺滑、没有结块的面煳，提起蛋抽，面薷颍哒杳煳可以自由滴落。这里不需要讲究手法，糯米粉没有筋度，不会像面粉一样起筋，可以随意搅拌。
7、把裱花袋套在高一些的杯子里，倒入拌好的面煳。
8、在卡通模具里刷一层油，方便脱模。
9、在裱花袋底部剪一个口，把面煳挤入模具中。
10、把模具放入蒸锅或蒸箱中，水开后蒸15分钟。
11、蒸好后脱模，稍微放温一些就可以吃啦，小猪和鲸鱼的造型太萌啦！
12、软糯香甜，入口绵滑，糯叽叽，甜滋滋，好好吃哦！放凉后还是软软的～
