、有了面包机做面包的时间就越来越多了，这次做了葡萄干面腻戴怯猡包，味道确实不错，感觉葡萄干不管是做饼干，蛋糕还是面包，都很好吃。喜欢葡萄干酸酸甜甜的味道。 做了两次葡萄干面包，还是比坂叹蝠咪较喜欢这种形状的面包，面包也是很松软呢！
食材
高筋面粉260克
牛奶120克
白糖45克
鸡蛋1个
葡萄干50克
黄油30克
步骤/方法
1、材料大集合。
2、将牛奶、鸡蛋（留少许涂面包表面）、盐、糖、高粉、酵母依次放入面包桶里，选择揉面程序。
3、揉面15分钟后加入切小块的软化黄油，继续揉面25分钟。
4、面团揉好后选择发酵程序。
5、面团发酵至两陪大，大约一个小时，用沾有面粉的手指戳一下，不回缩就行。
6、把面团分成八小份，就像一朵花一样，中间那份量比较多一点。
7、拿出其中一个面团，擀成长条，不要擀太薄了。
8、在上面撒上6克葡萄干（中间哪一个撒8克葡萄干）
9、然后卷起来，撮圆。摆放在圆烤盘里，其他的都用同样的方法做好。
10、然后放烤箱里发酵至两陪大，下面要放一碗热水额。
11、发酵好后拿出，表面刷上蛋液，撒上适量黑芝麻。
12、放入预热好的烤箱中，180度上下火烤20分钟。
