虫草炖鸡汤的步骤

虫草炖鸡汤，既美味又滋补身体、增强免疫力，是个很不错的食补方法，快快把方法学起来，为您和缩村枵沣您的爱人、孩子等补补身子吧！

食材

公鸡一只

虫草花或虫草10克

姜15克

大葱15克

盐8克

料酒5滴

方法/步骤

1、把宰好的公鸡洗干净，去掉内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。

2、虫草花或虫草用温水洗净泥沙，代用。

3、姜、葱白洗净、切片，待用。

4、将鸡肉、虫草或虫草花和配料一起倒入炖盅内，同时放入料酒调味，加盖上笼温火炖1小张虢咆噘时，炖好后加入盐，即可得美味鸡汤食用。