职业道德。
职业道德是指酒店行业的从业人员在职业生活中应遵循的行为原则和基本规范，是职业素质的重要构成因艾绱书虻素。酒店员工应具有的职业道德为：敬业爱岗，勤奋工作；无私奉献、诚实守信；遵纪守法、文明礼貌等；真诚公道、信誉第一等。
作为一名酒店员工，良好的职业道德是必须具备的职业素质之一，是对员工的最普遍、最基本的道德要求，也是做好工作的前提和基础、个人发展必备的条件之一。
良好的职业道德，会帮助从业人员热爱自己所从事的酒店行业，端正学习、工作态度，提高履行职责的自觉性，刻苦钻研业务，增强自己的服务技能，为宾客提供高质量的服务。
酒店服务意识
服务意识是指酒店员工表现出的热情、周到、主动为客人提供良好服务的意识和行为，是提高酒店服务质量的关键。万豪酒店创始人马里奥特认为“生活就
是服务，我们时时刻刻都生活在为别人服务和被别人服务的环境当中”。树立服务意识是酒店从业人员的从业前提，也是从业人员最基本的职业素质之一。
服务意识发自于服务人员的内，具体表现为：员工要微笑待客；时刻注意、满足客人的需求；热情周到；亲切真诚、一视同仁的对待每一位客人等。只有具备良好的服务意识才能给顾客提供热情周到的服务，培养忠诚的顾客。
沟通交流能力。
酒店的人际关系较为复杂，在酒店服务中，酒店员工需要处理好与客人、同事、上下级之间的关系，这需要酒店员工具有较强的交流沟通意识，掌握交际沟通的原则，具备良好的沟通交流的技巧与能力。
积极地与同事、上下级交流，及时化解人际关系中的误解与矛盾，学会倾听不同的意见、建议。服务过程中出现一些问题也需要员工用恰当的方式方法主动去沟通协调，从而使其在复杂多变的社会交往中建立良好的人际关系，有效地进行工作，取得事业的成功。
做好一名合格的酒店员工的要求：
极好的耐心。
酒店服务员的职业是一个服务性质的职业，而这种职业最需要的不是你有多么漂亮的外
表，而是要有极好的耐心。
在酒店里消费的客人属于三六九等，什么性格与品行的客人
都会有，如果面对客人的絮絮叨叨你产生嫉妒的厌恶，没有丝毫的耐心的话，你何来合
格与优秀服务员的称谓？记住了，耐心，是作为酒店服务员最基本的要求。
绝对的整洁仪表仪容。
我们所见到的酒店服务员的仪表，都会是整洁的，因为酒店服务员代表着酒店的形象。
礼貌用语不可少。
酒店服务员的礼貌用语是最基本的要求，想要成为优秀的酒店服务员，这些礼貌用语和
基本礼仪更是你必须熟知且一直使用的。和
客人说话的时候，不要对这客人指手画脚，
也不要粗声粗气的和客人说话，更不要用高高在上的姿态面对客人，那些礼貌用语，比
如“您”、“请“等等一定要挂在嘴边。