如何制作剁椒猪蹄

如何制作剁椒猪蹄，还是有很多的朋友对于烂瘀佐栾这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作剁椒猪蹄的问题，希望可以帮助到有需要的朋友。

方法/步骤

1、猪蹄1000克、剁椒5克、南腐乳5克、料酒、蒜米、酱油、胡椒粉各5克。

2、猪蹄焯水后，放入高压锅，加入姜片和料酒，压制后，捞出，加热炒锅，放入花生油，把蒜煸香。

3、接着放入猪蹄翻炒，把料酒和腐乳汁倒入，加入高压锅里的猪蹄汤，加入胡椒粉和白糖，最后加入酱油、剁椒翻炒均匀收汁即可。

4、总结如下。